A fehérrépában található C-vitamin, amely erős antioxidáns, segít megelőzni a különböző típusú rákbetegségeket, például a gyomor-, hasnyálmirigy- és hólyagrákot, és kiváló természetes daganatellenes szerré teszi ezt a zöldséget.
Érdemes megjegyezni, hogy a spenóthoz hasonlóan főzhető fehérrépalevél vasban és rézben gazdag. Ami a gyökérnövényt illeti, nyersen és főzve is használható, húslevesekhez adják.
A fehérrépa jó a szív- és érrendszeri betegségek, az angina pectoris kezelésére, valamint a vérnyomás csökkentésére.
Ráadásul a magas B-vitamin tartalmának köszönhetően ez a zöldség kiváló gyógyír a depresszióra, a stresszre és a szorongásra.
A karalábé szirup segít köhögés és hörghurut esetén. Vegyünk néhány gyökeret, kaparjuk ki a közepét, töltsük meg cukorral vagy mézzel, és hagyjuk állni néhány órát. Naponta négy teáskanál fogyasztása javasolt.